Especialidades con frijoles

especialidades con frijoles

Los frijoles son leguminosas que poseen un delicioso sabor y una textura exquisita, además de brindar una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para el organismo, lo que los convierte en un alimento sumamente completo, razón por la cual en muchos países de América y Europa son el ingrediente principal de comidas típicas.

Con el pasar del tiempo muchas personas especializadas en la cocina tradicional y vanguardista han encontrado infinidades de métodos culinarios que permiten la creación de diversos platillos y de esta manera poder llevar el frijol de la forma más adecuada a todos los paladares para deleitarlos, una muestra de ello, son todas las increíbles recetas de especialidades con frijoles que te mostramos a continuación.

Recetas


El frijol tiene la gran virtud de poder adaptarse con facilidad a la compañía de otros ingredientes y siempre resaltar, ya sea como guarnición o como elemento principal de cualquier comida, algo que lo ha llevado a formar parte de platillos tradicionales de muchos países como:

  • Honduras
  • Guatemala
  • Nicaragua
  • México
  • Panamá
  • Cuba
  • Brasil
  • Venezuela
  • Colombia
  • Estados Unidos
  • España
  • Portugal
  • Francia

En estos y otros países, los frijoles con el paso del tiempo se han abierto paso para así poder ser disfrutados de múltiples maneras como en vinagretas, tacos, ensaladas, snack, sopas, tamales, burritos, flautas, lasagna, hamburguesas, tortitas, ceviche y muchos platillos típicos más.

El frijol en la alimentación vegana

Dentro de la alimentación vegana los frijoles son de los alimentos más importantes y consumidos, ya que poseen un excelente valor nutricional, convirtiéndolos en uno de los mejores aliados al momento de querer sustituir la carne en cualquier comida y a su vez, llevar una vida alimenticia sana y balanceada.